essential amino acid

[ɪˈsɛnʃl̩ əˈmiːnoʊ ˈæsɪd] エッセンシャル アミノ アシッド

1. 生体が合成できないため、食物から摂取する必要があるアミノ酸。

人間や動物の体内で十分に合成することができないため、健康を維持するためには食事を通して摂取しなければならないアミノ酸のことです。生命活動に不可欠なタンパク質を構成する重要な要素です。
Essential amino acids cannot be synthesized by the human body. (必須アミノ酸は人体で合成できません。)
関連
non-essential amino acid
dietary intake