In old English literature
「古い英文学において」という場所や分野を示します。
you might encounter
「あなたが出くわすかもしれない」という可能性を表す表現です。
references
「言及」「参照」という意味の名詞です。
to a character's 'cousin german'
「ある登場人物の『cousin german』に対して」という意味で、参照の対象を示します。例えば「彼のおじいちゃんの『cousin german』」という形で使われます。