coffee essence

/ˈkɒfi ˈɛsəns/ コーヒーエッセンス

1. コーヒーを濃縮した液体。風味付けやインスタントコーヒーの原料として使用される。

コーヒーの風味や香りを強く抽出・濃縮した液体を指します。飲み物や料理の風味付け、あるいは手軽にコーヒーを作るための原料として用いられます。インスタントコーヒーの元になる場合もあります。

She added a few drops of coffee essence to the cake batter. (彼女はケーキの生地に数滴のコーヒーエッセンスを加えた。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• added: 「～を加えた」という動作を表す動詞addの過去形です。
• a few drops: 「数滴」という少量を示します。
• of coffee essence: 「コーヒーエッセンスの」という意味で、何かの数滴であるかを説明します。
• to the cake batter: 「ケーキの生地に」という場所や対象を示します。

Instant coffee can be made using coffee essence. (インスタントコーヒーはコーヒーエッセンスを使って作ることができる。)

• Instant coffee: 「インスタントコーヒー」という種類のコーヒーを指します。
• can be made: 「作ることができる」という可能と受動態を表します。
• using: 「～を使って」という方法や手段を示します。
• coffee essence: 「コーヒーエッセンス」という材料を指します。

This dessert gets its rich flavor from coffee essence. (このデザートはコーヒーエッセンスから豊かな風味を得ています。)

• This dessert: 「このデザート」という特定のデザートを指します。
• gets: 「～を得る」という動詞getの現在形です。
• its rich flavor: 「その豊かな風味」という意味で、デザートが持つ風味を指します。
• from coffee essence: 「コーヒーエッセンスから」という風味の源を示します。

関連

• coffee extract
• coffee concentrate
• instant coffee
• flavoring
• extract