coating

/ˈkəʊtɪŋ/ コーティング

1. 表面に塗られたり貼り付けられたりする物質の層。保護や装飾、特定の機能のために施される。

表面に何かを塗ったり、貼ったりしてできた層や皮膜そのものを指す名詞です。保護や美観、特定の機能を付加する目的で使われることが多いです。
The paint coating protects the metal from rust. (その塗料のコーティングは金属を錆から保護します。)

2. 何かを表面に塗ったり、覆ったりする行為や過程。

何かを別の物質で覆う、あるいは表面に塗りつけるという動作や、その一連のプロセスを指す名詞または動名詞(-ing形)です。塗布、被覆、メッキ、塗装などがこれに含まれます。
The coating process takes about an hour. (コーティングの工程には約1時間かかります。)