beef stew

[biːf stuː] ビーフシチュー

1. 牛肉と野菜を煮込んだ料理。

牛肉やジャガイモ、ニンジンなどの野菜を時間をかけてゆっくり煮込んだ、風味豊かでボリュームのある西洋料理です。寒い季節によく食べられ、家庭料理としても人気があります。

I made a delicious beef stew for dinner. (夕食に美味しいビーフシチューを作りました。)

• I: 「私」を指します。
• made: 「作る」の過去形です。
• a delicious: 「美味しい」という形容詞と不定冠詞です。
• beef stew: 「ビーフシチュー」という料理名です。
• for dinner: 「夕食のために」という意味です。

Beef stew is a comforting meal on a cold day. (寒い日にはビーフシチューが心温まる食事になります。)

• Beef stew: 「ビーフシチュー」という料理名です。
• is: 「～である」という存在や状態を表す動詞です。
• a comforting meal: 「心温まる食事」という意味です。
• on a cold day: 「寒い日に」という意味です。

Do you prefer your beef stew with rice or bread? (ビーフシチューはご飯とパン、どちらと一緒に食べたいですか？)

• Do you prefer: 「～を好みますか？」と尋ねる表現です。
• your beef stew: 「あなたのビーフシチュー」を指します。
• with rice: 「ご飯と一緒に」という意味です。
• or bread: 「またはパン」という意味です。

関連

• stew
• goulash
• pot roast
• casserole
• soup
• broth