Whitecurrant

/ˈwaɪtkʌrənt/ ホワイトカラント

1. スグリ科の落葉低木で、白く透明感のある実をつける品種。

スグリ科の落葉低木で、白く透明感のある実をつける品種です。レッドカラントの白変種とされており、酸味があり、生食のほか、ジャムやゼリー、タルトなどの加工品にも利用されます。
Whitecurrant bushes thrive in well-drained soil. (白スグリの低木は水はけの良い土壌でよく育ちます。)