Rice

/raɪs/ ライス

1. イネ科の植物の種子で、食用になる穀物。

食用となるイネの穀物そのものを指します。収穫された状態や、炊飯前の乾燥した状態の米を想像する際に使われます。

Rice is a staple food in many Asian countries. (米は多くのアジア諸国で主食です。)

• Rice: イネの種子である米を指します。
• is: ～であるという状態を表す動詞です。
• a staple food: 主食を意味します。
• in many Asian countries: 多くのアジア諸国でという場所を示します。

Brown rice is healthier than white rice. (玄米は白米より健康的です。)

• Brown rice: 玄米を指します。
• is healthier: より健康的であるという比較級の表現です。
• than white rice: 白米よりという比較の対象を示します。

Farmers cultivate rice in paddies. (農家は水田で米を栽培します。)

• Farmers: 農家の人々を指します。
• cultivate: ～を栽培するという意味の動詞です。
• rice: 穀物としての米を指します。
• in paddies: 水田でという場所を示します。

2. 炊飯器などで調理され、食卓に供されるご飯。

炊飯された状態の米、つまり食卓に並ぶ「ご飯」を指します。食事の際に食べる対象として使われることが多いです。

Would you like some rice with your meal? (お食事と一緒におご飯はいかがですか？)

• Would you like: ～はいかがですかと丁寧な提案を表します。
• some rice: いくらかのご飯を意味します。
• with your meal: あなたの食事と一緒にという意味です。

She cooked too much rice for dinner. (彼女は夕食にご飯を炊きすぎました。)

• She: 彼女という女性を指します。
• cooked: ～を料理した、炊いたという過去形の動詞です。
• too much rice: あまりにもたくさんのご飯を意味します。
• for dinner: 夕食のためにという目的を示します。

I prefer sticky rice over fluffy rice. (私はふっくらしたご飯よりももちもちしたご飯が好きです。)

• I: 私を指します。
• prefer: ～をより好むという意味の動詞です。
• sticky rice: もちもちしたご飯を指します。
• over fluffy rice: ふっくらしたご飯よりもという比較の対象を示します。

関連

• grain
• paddy
• cook
• staple
• cereal