Quercetin

/ˈkwɜːrsɪtɪn/ ケルセチン

1. 植物に広く存在するフラボノイドの一種で、抗酸化作用を持つことで知られる黄色い色素。

ケルセチンは、多くの果物や野菜に含まれる天然の黄色い色素であり、強力な抗酸化作用を持つことから、健康補助食品や医薬品の研究対象として注目されています。特に、抗炎症作用や抗アレルギー作用など、様々な健康効果が期待されています。

Quercetin is found in many fruits and vegetables. (ケルセチンは多くの果物や野菜に含まれています。)

• Quercetin: ケルセチンは、植物に由来する黄色い色素の一種です。
• is found: 「～に見られる」「～に含まれている」という意味で、受動態の形です。
• in many fruits and vegetables: 「多くの果物や野菜の中に」という場所や範囲を示します。

It is known for its antioxidant properties. (それはその抗酸化作用で知られています。)

• It: この文ではケルセチンを指します。
• is known for: 「～で知られている」という意味のフレーズです。
• its antioxidant properties: 「それ（ケルセチン）の抗酸化特性」という意味です。

Some people take quercetin supplements for their health benefits. (健康上の利点のためにケルセチンサプリメントを摂取する人もいます。)

• Some people: 「一部の人々」「何人かの人」を指します。
• take: この文脈では「摂取する」という意味です。
• quercetin supplements: 「ケルセチンのサプリメント」を指します。
• for their health benefits: 「彼らの健康上の利益のために」という意味です。

関連

• flavonoid
• antioxidant
• supplement
• nutrition
• plant pigment
• polyphenol