polyphenol

/ˌpɒlɪˈfiːnɒl/ ポリフェノール

1. 植物由来の化合物の一種で、抗酸化作用など健康に良い効果を持つとされる。

植物に自然に含まれる多様な化学物質のグループで、特に抗酸化作用が強く、心臓病やがんなどの慢性疾患のリスク低減に役立つと考えられています。果物、野菜、お茶、ワイン、カカオなどに豊富に含まれます。

Polyphenols are abundant in fruits and vegetables. (ポリフェノールは果物や野菜に豊富に含まれています。)

• Polyphenols: 「ポリフェノール」という植物由来の化合物の総称です。
• are abundant: 「豊富に存在する」という意味です。
• in fruits: 「果物の中に」という意味です。
• and vegetables: 「そして野菜の中に」という意味です。

Red wine is rich in polyphenols. (赤ワインはポリフェノールが豊富です。)

• Red wine: 「赤ワイン」を指します。
• is rich in: 「～が豊富である」という意味です。
• polyphenols: 「ポリフェノール」を指します。

Studies suggest polyphenols may reduce the risk of chronic diseases. (研究はポリフェノールが慢性疾患のリスクを減らす可能性があることを示唆しています。)

• Studies: 「研究」や「調査」を意味します。
• suggest: 「～を示唆する」「～を提案する」という意味です。
• polyphenols: 「ポリフェノール」を指します。
• may reduce: 「～を減らすかもしれない」という可能性を表します。
• the risk: 「リスク」や「危険性」を指します。
• of chronic diseases: 「慢性疾患の」という意味です。

関連

• antioxidant
• flavonoid
• plant compounds
• phytochemicals
• health benefits