Food security

[fuːd sɪˈkjʊərɪti] フード セキュリティ

1. すべての人が、いつでも、身体的、社会的、経済的に、十分で安全かつ栄養のある食料にアクセスでき、活動的で健康的な生活を送るための食料ニーズと嗜好を満たせる状態。

飢餓や栄養不良がなく、すべての人が適切な食料を安定して入手できる状態を指します。これは、食料の生産、流通、消費、そしてそれを支える経済的・社会的側面を含む広範な概念です。特に開発途上国や災害地域における重要な課題として、国連や国際機関がその達成に取り組んでいます。

Achieving global food security is a major challenge. (世界的な食料安全保障の達成は主要な課題です。)

• Achieving: 「達成すること」という動名詞で、動詞 achieve（達成する）の名詞形です。
• global: 「世界的な」「地球規模の」という意味の形容詞です。
• food security: 「食料安全保障」「食料の安定供給」を意味する複合名詞です。
• is: 英語のbe動詞で、ここでは「～である」という現在の状態を表します。
• a major challenge: 「主要な課題」という意味で、major（主要な）と challenge（課題、挑戦）からなります。

Climate change threatens food security in many regions. (気候変動は多くの地域で食料安全保障を脅かしています。)

• Climate change: 「気候変動」を意味する複合名詞です。
• threatens: 動詞 threat（脅威）の三人称単数現在形で、「～を脅かす」という意味です。
• food security: 「食料安全保障」を意味する複合名詞です。
• in many regions: 「多くの地域で」という意味で、in（～で）と many（多くの）と regions（地域）からなります。

Governments are implementing policies to enhance food security for their citizens. (各政府は、国民の食料安全保障を強化するための政策を実施しています。)

• Governments: 「政府」の複数形です。
• are implementing: 現在進行形で、「～を実施している」という意味です。implementは「実行する」「実施する」という意味の動詞です。
• policies: 「政策」の複数形です。
• to enhance: 「～を強化するために」という目的を表す不定詞です。enhanceは「高める」「強化する」という意味の動詞です。
• food security: 「食料安全保障」を意味する複合名詞です。
• for their citizens: 「彼らの国民のために」という意味で、for（～のために）と their（彼らの）と citizens（国民、市民）からなります。

The drought had a severe impact on the nation's food security. (その干ばつは国の食料安全保障に深刻な影響を与えました。)

• The drought: 「その干ばつ」という意味です。
• had a severe impact: 「深刻な影響を与えた」という意味のフレーズです。hadはhaveの過去形です。
• on the nation's food security: 「その国の食料安全保障に対して」という意味です。nation'sはnation（国）の所有格で、「国の」となります。

関連

• Food sovereignty
• Food access
• Nutrition
• Sustainable agriculture
• Hunger
• Malnutrition
• Food system