Fermented milk

[fərˈmentɪd mɪlk] ファーメンテッド ミルク

1. 乳酸菌などの微生物の発酵作用を利用して作られた乳製品。

微生物の発酵作用によって変化させた牛乳または乳製品を指します。健康効果が期待されることもあります。
Fermented milk is a type of dairy product. (発酵乳は乳製品の一種です。)
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Buttermilk
Lactic acid