Eruca vesicaria

/ɪˈruːkə vɛsɪˈkɛərɪə/ エルーカ ヴェシカリア

1. アブラナ科キバナノラッパスイセン属に分類される植物の学名。

植物分類学において、特定の種を指し示す国際的な名称です。この名前は世界中で共通して用いられ、混乱を避けるために使われます。
Eruca vesicaria is the scientific name for arugula. (Eruca vesicaria はルーコラの学名です。)

2. 一般に「ルーコラ」や「ロケットサラダ」として知られる、アブラナ科の葉野菜。

地中海沿岸原産で、ピリッとした辛味とゴマのような香りが特徴の葉野菜です。サラダやパスタ、ピザなどに広く使われます。
Eruca vesicaria leaves are commonly used in salads for their peppery flavor. (Eruca vesicaria の葉は、そのピリッとした風味のためにサラダによく使われます。)
関連