restaurant manager

[ˈrɛstərɑːnt ˈmænɪdʒər] レストラン マネージャー

1. 飲食店の経営・運営を管理する人。

レストランの日常業務、スタッフ、顧客サービス、収益などを管理・監督する役割を持つ人を指します。

The restaurant manager greeted us at the entrance. (レストランのマネージャーが入り口で私たちを出迎えました。)

• The restaurant manager: 特定のレストランの運営責任者を指します。
• greeted us: 私たちを出迎えた、挨拶したことを表します。
• at the entrance: 入り口で、という場所を示します。

She has been working as a restaurant manager for five years. (彼女は5年間、レストランマネージャーとして働いています。)

• She: その女性を指します。
• has been working: 過去のある時点から現在まで働き続けていることを表します。
• as a restaurant manager: レストランマネージャーという職務として、役割として。
• for five years: 5年間という期間を示します。

A good restaurant manager ensures both staff efficiency and customer satisfaction. (優秀なレストランマネージャーは、スタッフの効率と顧客満足度の両方を保証します。)

• A good restaurant manager: 優秀なレストランマネージャーを指します。
• ensures: 保証する、確実にするという意味です。
• both staff efficiency: スタッフの効率性、職務遂行能力を指します。
• and customer satisfaction: そして顧客の満足度を指します。

関連

• Head Chef
• General Manager
• Hospitality Manager
• Maitre d'
• Food and Beverage Manager
• Supervisor