We
「私たち」という複数の人を指します。
are
「~である」というbe動詞の現在形です。
studying
現在進行形で、「研究している」「調査している」状態を表します。
the
特定のものを指す定冠詞です。
brain's
「脳」に'sがついて、「脳の」という意味になります。
response
ここでは生物学的な「反応」を指します。
to
ここでは「~に対して」という意味で、反応する対象を示します。
different
異なった、様々な、という意味です。
stimuli
「刺激」の複数形です。