potstickers

[ˈpɒtˌstɪkərz] ポットスティッカーズ

1. 中華料理の焼き餃子の一種。片面を焼いてから蒸し焼きにする調理法で作られた餃子。

中華料理の餃子の中でも、特にフライパンなどで片面を焼き、その後水などを加えて蓋をして蒸し焼きにし、底をカリカリにしたものを指します。アメリカなどで広く親しまれている名称です。

Let's get some potstickers for dinner tonight. (今夜は夕食にポットスティッカー（焼き餃子）を食べよう。)

• Let's get: 「～を手に入れよう」「～を食べよう」と提案する表現です。
• some potstickers: いくつかのポットスティッカー（焼き餃子）を指します。
• for dinner: 夕食のために、という意味です。
• tonight: 今夜、という意味です。

These potstickers are perfectly crispy on the bottom. (これらのポットスティッカーは底が完璧にカリカリだね。)

• These potstickers: これらのポットスティッカー（焼き餃子）を指します。
• are: 「～である」という状態を表す動詞です。
• perfectly: 完璧に、申し分なく、という意味です。
• crispy: カリカリとした、パリパリした、という意味です。
• on the bottom: 底の部分が、という意味です。

Do you prefer your potstickers steamed or pan-fried? (あなたのポットスティッカーは蒸したものとフライパンで焼いたもののどちらが良いですか？)

• Do you prefer: あなたはどちらを好みますか？と尋ねる表現です。
• your potstickers: あなたのポットスティッカー（焼き餃子）を指します。
• steamed: 蒸された状態、を意味します。
• or: 「または」という意味の接続詞です。
• pan-fried: フライパンで焼かれた状態、を意味します。

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