playtesting

[ˈpleɪˌtɛstɪŋ] プレイテスティング

1. ゲーム、ソフトウェア、またはその他の製品を開発段階で実際に試用し、問題点や改善点を発見するプロセス。

ゲームやソフトウェア、物理的な製品などが開発段階にあるときに、実際にユーザーの視点から試用し、問題点や改善点を発見するプロセスを指します。特にゲーム業界で頻繁に使われます。
We need more time for playtesting before the game's release. (ゲームの発売前に、プレイテストのためにもっと時間が必要です。)
関連
Game testing
User experience (UX) testing
Quality assurance (QA)
Alpha testing
Bug hunting