monitoring

/ˈmɒnɪtərɪŋ/ モニタリング

1. 対象の状態や変化を継続的に注意深く観察し、記録すること。

何かを継続的に見守り、その状態や変化を記録する様子を表します。システム、健康、環境など、様々な対象に使われます。
We are monitoring the system's performance. (私たちはシステムのパフォーマンスをモニタリングしています。)

2. 特に技術分野や医療分野で、システムや生体情報を監視・管理すること。

特に専門的な文脈で使われる場合、特定のシステムや対象の状態を管理・運用するために継続的に監視するプロセスを指すことが多いです。
They are responsible for network monitoring. (彼らはネットワークモニタリングを担当しています。)
関連
observation
tracking
monitoring system
real-time monitoring