Many
「多くの」という意味の限定詞です。
humanitarian
「人道的な」「人道上の」という意味の形容詞です。
aid
「援助」「支援」という意味の名詞です。
workers
「労働者」「働く人」という意味の名詞の複数形です。
are
be動詞の現在形複数主語現在形です。
dedicated
「献身的な」「熱心な」という意味の形容詞です。
to
前置詞で、方向や目的を示す際に使われます。
helping
動詞「help」の現在分詞形で、「助けること」を意味します。
vulnerable
「弱い」「傷つきやすい」という意味の形容詞です。
populations
「人口」「人々」という意味の名詞の複数形です。