Add
「加える」という動詞です。
some
「いくつか」または「いくらかの」という不定量を表す言葉です。
roasted
「ローストされた」または「焼かれた」状態を意味する形容詞です。
garbanzo beans
「ひよこ豆」のことです。
to your salad
「あなたのサラダに」という意味で、場所や対象を示します。
for extra crunch
「追加のカリカリ感のために」という意味で、目的を表します。"extra"は「余分な、追加の」、"crunch"は「カリカリとした食感」を指します。