ceci bean

/ˈsiːsi biːn/ セシービーン

1. ひよこ豆。主に地中海料理で用いられる豆の一種。

「ceci bean」は、主にイタリア料理などで使われるひよこ豆（ガルバンゾー豆）を指す英語の表現です。「ceci」はイタリア語でひよこ豆を意味し、それが英語圏でも豆の種類を示す際に用いられることがあります。

I'm making a salad with some fresh ceci beans. (新鮮なひよこ豆を使ったサラダを作っています。)

• I'm making: 「私は作っている」という現在の行動を示します。
• a salad: 「サラダ」という料理の一種を指します。
• with: 「～と一緒に」「～を使って」という意味の前置詞です。
• some fresh: 「いくつかの新鮮な」という意味で、量と状態を表します。
• ceci beans: 「ひよこ豆」を指します。

Do you prefer green beans or ceci beans in your stew? (シチューにはインゲン豆とひよこ豆、どちらが好きですか？)

• Do you prefer: 「あなたは～を好みますか」と相手の好みを尋ねる表現です。
• green beans: 「インゲン豆」を指します。
• or: 選択肢を提示する際に使われる接続詞で、「または」という意味です。
• ceci beans: 「ひよこ豆」を指します。
• in your stew: 「あなたのシチューの中に」という場所を示します。

These ceci beans are perfectly cooked and seasoned. (これらのひよこ豆は完璧に調理され、味付けされています。)

• These ceci beans: 「これらのひよこ豆」と、複数のひよこ豆を指します。
• are perfectly cooked: 「完璧に調理されている」という状態を表します。
• and seasoned: 「そして味付けされている」という意味で、調理後の状態を続けます。

関連

• chickpea
• garbanzo
• legume
• bean
• pulse