chickpea

[ˈtʃɪkpiː] チックピー

1. マメ科の植物、またはその食用となる種子。

ひよこ豆は、その形状がひよこの頭に似ていることから名付けられたマメ科の植物、およびその種子です。乾燥豆や水煮缶として広く流通しており、世界各地の料理で利用されています。

I love hummus made from chickpeas. (ひよこ豆で作られたフムスが大好きです。)

• I: 「私」を指します。
• love: 「～が大好きである」という強い好意を表します。
• hummus: ひよこ豆を主成分とする中東料理のディップを指します。
• made from chickpeas: 「ひよこ豆から作られた」という意味で、材料を示します。

Chickpeas are a staple in vegetarian diets. (ひよこ豆は菜食主義者の食生活において主要な食材です。)

• Chickpeas: ひよこ豆を指します。
• are a staple: 「主要な食材である」という意味です。
• in vegetarian diets: 菜食主義者の食生活において、という意味です。

You can roast chickpeas for a healthy snack. (ひよこ豆を焼いて健康的なおやつにすることができます。)

• You: 「あなた」または一般的な「人々」を指します。
• can roast: 「焼くことができる」という可能性を示します。
• chickpeas: ひよこ豆を指します。
• for a healthy snack: 健康的なおやつとして、という意味です。

2. 食物繊維やタンパク質が豊富な、料理によく使われる豆類。

ひよこ豆は、特に中東、インド、地中海料理において非常に重要な食材です。タンパク質、食物繊維、ミネラルを豊富に含み、健康志向の食生活に取り入れられています。煮込み料理、サラダ、ペーストなど、多様な形で消費されます。

This curry is loaded with chickpeas. (このカレーにはひよこ豆がたっぷり入っています。)

• This curry: このカレーを指します。
• is loaded with: 「～がたっぷり入っている」という意味です。
• chickpeas: ひよこ豆を指します。

Do you prefer canned or dried chickpeas? (缶詰のひよこ豆と乾燥ひよこ豆、どちらがお好みですか？)

• Do you prefer: 「どちらを好みますか」という問いかけです。
• canned: 缶詰の、という意味です。
• or: 「または」という選択肢を示します。
• dried chickpeas: 乾燥したひよこ豆を指します。

She made a delicious chickpea stew for dinner. (彼女は夕食に美味しいひよこ豆の煮込みを作りました。)

• She: 「彼女」を指します。
• made: 「作った」という動詞です。
• a delicious chickpea stew: 美味しいひよこ豆の煮込み料理を指します。
• for dinner: 夕食のために、という意味です。

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