Hummus

[ˈhʌməs] フムス

1. ひよこ豆を主成分とした中東料理のペースト状のディップ。

ひよこ豆をベースに、タヒーニ（ごまペースト）、レモン汁、ニンニクなどを加えて作られる、クリーミーな中東料理のディップです。パンや野菜スティックに添えたり、サンドイッチの具材として使われたりします。

I love dipping pita bread into hummus. (私はフムスにピタパンを浸して食べるのが大好きです。)

• I: 「私」を指します。
• love: 「～が大好きである」という強い好意を表します。
• dipping: 「～を浸すこと」を意味し、ここではパンをディップに浸す行為を表します。
• pita bread: 中東の平たいパンの一種です。
• into: 「～の中へ」という方向や到達点を示します。
• hummus: ひよこ豆のペーストの料理名を指します。

Could you pass the hummus, please? (フムスを取っていただけますか？)

• Could you: 丁寧な依頼の表現です。
• pass: 「～を手渡す」という意味です。
• the hummus: 特定の「フムス」を指します。
• please: 丁寧さを加える言葉です。

Hummus is a healthy and delicious snack. (フムスは健康的で美味しい軽食です。)

• Hummus: ひよこ豆のペーストの料理名を指します。
• is: 「～である」という存在や状態を表す動詞です。
• a healthy: 「健康的な」という意味で、ここでは単数形の名詞にかかる冠詞と形容詞です。
• and: 「～と～」という接続詞で、二つの形容詞をつなぎます。
• delicious: 「美味しい」という形容詞です。
• snack: 「軽食」や「おやつ」を意味します。

関連

• chickpeas
• tahini
• pita
• falafel
• Middle Eastern cuisine
• dip
• spread