Garbanzo

/ɡɑːrˈbænzəʊ/ ガーバンゾー

1. ひよこ豆

主に地中海料理や中東料理で使われる、栄養価が高く丸い薄茶色の豆を指します。

I love hummus made from garbanzo beans. (私はひよこ豆で作られたフムスが大好きです。)

• I: 「私」を指します。
• love: 「～が大好きである」という強い好意を表します。
• hummus: 「フムス」という、ひよこ豆を主原料とするペースト状の料理です。
• made from: 「～から作られている」という原料を示します。
• garbanzo beans: 「ひよこ豆」を指します。

Garbanzo salad is a healthy option for lunch. (ひよこ豆サラダは昼食に健康的な選択肢です。)

• Garbanzo salad: 「ひよこ豆サラダ」を指します。ひよこ豆を主材料としたサラダです。
• is: 「～である」という状態を表す動詞です。
• a healthy option: 「健康的な選択肢」を意味します。
• for lunch: 「昼食に」という用途やタイミングを示します。

Soak garbanzos overnight before cooking. (調理する前にひよこ豆を一晩浸してください。)

• Soak: 「～を浸す」という動詞です。
• garbanzos: 「ひよこ豆」の複数形です。
• overnight: 「一晩中」という期間を表します。
• before cooking: 「料理する前に」というタイミングを示します。

Many vegetarian dishes feature garbanzo beans. (多くのベジタリアン料理にはひよこ豆が使われています。)

• Many: 「多くの」という数量を表します。
• vegetarian dishes: 「ベジタリアン料理」を指します。
• feature: 「～を特徴とする」「～が使われている」という動詞です。
• garbanzo beans: 「ひよこ豆」を指します。

関連

• chickpea
• hummus
• legume
• bean
• falafel