freezing point

/ˈfriːzɪŋ pɔɪnt/ フリージングポイント

1. 液体が凍り始める温度。

液体が固体の状態に変化し始める特定の温度を指します。この温度は物質固有の特性であり、科学や工学の分野で重要な概念です。
Water's freezing point is 0 degrees Celsius. (水の凝固点はセ氏0度です。)

2. 物質が液体から固体へ相転移する定点。

純粋な物質の場合、液体と固体が共存する平衡状態の特定の温度であり、物質が固化する際の基準点として利用されます。物理学や化学の分野で広く用いられる用語です。
Scientists use freezing point depression to determine molecular weight. (科学者は分子量を決定するために凝固点降下を利用します。)
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