We
「私たち」という複数の人を指す代名詞です。
are
「～である」という状態や関係を表す動詞（be動詞）の現在形です。
working
「作業している」「取り組んでいる」という意味の現在分詞で、進行形を形成しています。
to
ここでは不定詞の一部で、目的を表します。
meet
「満たす」「間に合わせる」という意味の動詞です。
the
特定のものを指す定冠詞です。
original
「元の」「当初の」という意味の形容詞です。
EDD
Estimated Delivery Date の略語です。