1.
液体を加熱して気化させ、それを冷やして再び液体に戻すことで、不純物を取り除き純粋な成分を抽出するプロセス。
液体を加熱し、蒸発させたものを冷やして再び液体に戻すことで、特定の成分を分離または濃縮するイメージです。特にアルコールや精油、純水などを得る際に行われる物理的な分離プロセスを指します。
The
process
of
distilling
water
removes
minerals.
(水を蒸留する過程でミネラルが除去される。)
The
その
process
過程
of
〜の
distilling
蒸留すること（distillの現在分詞形）
water
水
removes
取り除く
minerals
ミネラル
2.
情報やアイデアなどから最も重要な部分や核心的な意味を抽出すること。
複雑な情報や多くの情報の中から、最も重要で核心的な部分だけを選び出し、分かりやすくまとめるイメージです。液体を蒸留して純粋な成分を取り出す物理的なプロセスを、抽象的な情報処理に例えています。