deep freeze

/ˌdiːp ˈfriːz/ ディープフリーズ

1. 冷凍保存

食品などを長期保存するために、非常に低い温度で急速に凍らせることを指します。

We put the extra vegetables in the deep freeze. (私たちは余分な野菜を冷凍保存しました。)

• We: 「私たち」を指します。
• put: 「置く」や「入れる」という動作を表します。
• the extra vegetables: 「余分な野菜」を指します。
• in the deep freeze: 冷凍庫の中に、非常に低い温度で保存する状態であることを示します。

The meat can last for months in a deep freeze. (その肉は冷凍庫で数ヶ月持ちます。)

• The meat: 「その肉」を指します。
• can last: 「持ちこたえることができる」や「持続する」という意味です。
• for months: 「数ヶ月間」という期間を表します。
• in a deep freeze: 極めて低い温度で物を凍結させるための設備や状態を指します。

Make sure to transfer the berries to the deep freeze for longer storage. (ベリーは長期保存のために必ず冷凍庫に移してください。)

• Make sure to: 「必ず～するようにする」という指示を表します。
• transfer: 「移動させる」や「移す」という意味です。
• the berries: 「ベリー類」を指します。
• to the deep freeze: 極めて低い温度で物を凍結させるための設備や状態に、という意味です。
• for longer storage: 「より長く保存するため」という目的を表します。

2. 停滞; 活動休止

物事が全く進まない、活動が完全に停止している状態を比喩的に表す際に使われます。特に交渉や経済状況などで用いられます。

The peace talks went into a deep freeze. (和平交渉は停滞状態に陥った。)

• The peace talks: 「和平交渉」を指します。
• went into: 「～の状態になった」という意味です。
• a deep freeze: 比喩的に、活動が完全に停止し、進展がない状態を指します。

Economic activity has been in a deep freeze for months. (経済活動は数ヶ月間、停滞している。)

• Economic activity: 「経済活動」を指します。
• has been: 「～の状態が続いている」という現在完了形です。
• in a deep freeze: 比喩的に、経済活動が停滞し、進展がない状態を指します。
• for months: 「数ヶ月間」という期間を表します。

Relations between the two countries are in a deep freeze. (両国間の関係は冷え込んでいる。)

• Relations: 「関係」を指します。
• between the two countries: 「二国間の」という意味です。
• are in: 「～の状態にある」という意味です。
• a deep freeze: 比喩的に、関係が冷え込み、進展がない状態を指します。

関連

• cold storage
• frozen
• preserve
• stagnate
• halt
• deadlock
• impasse