cruciferous

[krʊˈsɪfərəs] クルシファス

1. アブラナ科の植物。

アブラナ科の植物、特に野菜(キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなど)を指す際に使われる形容詞です。これらの野菜は、十字型の花びらを持つことからこの名前が付けられました。健康に良いとされる栄養素が豊富に含まれています。
Cruciferous vegetables like broccoli and cabbage are rich in nutrients. (ブロッコリーやキャベツのようなアブラナ科の野菜は栄養素が豊富です。)