cauliflower

[ˈkɑːlɪflaʊər] コーリフラワー

1. アブラナ科アブラナ属の野菜。カリフラワー。

カリフラワーは、キャベツと同じアブラナ科アブラナ属の野菜で、特に花蕾（からい）を食用とします。白い花蕾が一般的ですが、オレンジ色や紫色の品種もあります。加熱すると甘みが増し、食感が柔らかくなるため、スープやグラタン、炒め物など様々な料理に使われます。

Cauliflower (カリフラワー)

• Cauliflower: アブラナ科アブラナ属の野菜。

Cauliflower is a healthy vegetable. (カリフラワーは健康的な野菜です。)

• Cauliflower: カリフラワー

I like cauliflower. (私はカリフラワーが好きです。)

• Cauliflower: カリフラワー

Cauliflower is a cruciferous vegetable. (カリフラワーはアブラナ科の野菜です。)

• Cauliflower: カリフラワー

関連

• broccoli
• cabbage
• kale
• vegetable