chili powder

[ˈtʃɪli ˈpaʊdər] チリパウダー

1. 乾燥させた唐辛子を主成分とし、クミンやオレガノなどの他のスパイスとブレンドされた粉末状の香辛料。主に料理の辛味付けや風味付けに用いられる。

主に乾燥させた唐辛子を挽いて作られる粉末状の調味料です。単一の唐辛子だけでなく、クミン、オレガノ、ガーリックパウダーなどの他のスパイスとブレンドされていることが多く、メキシコ料理やテキサス・メックス料理によく使われます。辛味だけでなく、独特の風味と色合いを料理に与えます。

Add a teaspoon of chili powder to the taco meat for extra flavor. (タコミートに風味を増すために、チリパウダーを小さじ1杯加えてください。)

• Add: 「加える」という意味の動詞です。
• a teaspoon: 「小さじ1杯」という量を表します。
• of chili powder: 「チリパウダーの」という意味で、前の「小さじ1杯」が何であるかを示します。
• to the taco meat: 「タコミートに」という意味で、加える対象を示します。
• for extra flavor: 「風味を増すために」という意味で、目的を表します。

Do you have any chili powder? I'm making a pot of chili. (チリパウダーはありますか？チリコンカンを作るんです。)

• Do you have: 「あなたは持っていますか」という所有を尋ねる疑問文の始まりです。
• any chili powder: 「いくらかのチリパウダー」という意味で、チリパウダーの有無を尋ねています。
• I'm making: 「私は作っているところです」という現在進行形です。
• a pot of chili: 「チリコンカン一鍋」という意味で、作る料理の種類と量を指します。「chili」はここでは「チリコンカン」を指します。

Be careful not to add too much chili powder, or it will be too spicy. (チリパウダーを入れすぎないように気をつけてください、さもないと辛くなりすぎますよ。)

• Be careful: 「気をつけてください」という注意を促す表現です。
• not to add: 「加えないように」という否定の不定詞です。
• too much chili powder: 「あまりに多くのチリパウダー」という意味で、過剰な量を示します。
• or: 「さもないと」「でなければ」という意味で、条件の帰結を示します。
• it will be: 「それは～になるでしょう」という未来の状況を表します。
• too spicy: 「辛すぎる」という意味で、過度な辛さを表します。

関連

• chili
• cayenne pepper
• paprika
• cumin
• oregano
• garlic powder
• spice blend
• seasoning