brewer

[ˈbruːər] ブルーワー

1. ビールを醸造する人、または会社。

「brewer」は、ビールを製造するプロセス、つまり醸造に携わる人や企業を指します。個人的に少量を作るホームブリューワーから、大規模なビール会社まで幅広く使われます。単にビールを作るだけでなく、レシピ開発や品質管理といった専門的な知識や技術を持つことが多いです。

The local brewer is known for its craft beers. (地元の醸造所はクラフトビールで知られています。)

• The: 特定のものを指す定冠詞です。
• local: その地域に限定される、または関連することを示します。
• brewer: ビールを造る人や会社を指します。
• is: 「〜である」という状態を表す動詞です。
• known: 「知られている」という意味の過去分詞です。
• for: 理由や目的を示す前置詞です。
• its: 「それの」という所有を示す代名詞です。
• craft: 熟練した技術や手作りであることを示します。
• beers.: 「ビール」を指し、ここでは種類が多いことを示唆して複数形になっています。

My uncle works as a brewer at the brewery. (私のおじは醸造所で醸造者として働いています。)

• My: 「私の」という所有を示す代名詞です。
• uncle: 親戚関係にある「おじ」を指します。
• works: 「働く」という意味の動詞です。
• as: 「〜として」という役割や立場を示す前置詞です。
• a: 不定冠詞で、特定の「醸造者」ではなく一般的な一人を示します。
• brewer: ビールを造る人を指します。
• at: 場所を示す前置詞です。
• the: 特定のものを指す定冠詞です。
• brewery.: ビール醸造所を指します。

She dreamed of becoming a brewer since childhood. (彼女は子供の頃から醸造家になることを夢見ていました。)

• She: 「彼女」という女性を指す代名詞です。
• dreamed: 「夢を見た」という過去の行動を示す動詞です。
• of: 「〜について」という内容を示す前置詞です。
• becoming: 「〜になること」という意味の動名詞です。
• a: 不定冠詞で、特定の「醸造家」ではなく一般的な一人を示します。
• brewer: ビールを造る人を指します。
• since: 「〜以来」という時間の起点を示す接続詞です。
• childhood.: 「子供時代」を指します。

関連

• brewery
• brew
• brewing
• beer
• craft beer
• fermentation
• malt
• hops
• yeast
• master brewer