Chicken breast

/ˌtʃɪkɪn ˈbrɛst/ チキンブレスト

1. 鶏の胸肉

鶏の胸部に位置する肉の部位で、一般的に食用として利用されます。脂肪が少なく、タンパク質が豊富です。

I'm making a recipe that calls for two chicken breasts. (鶏の胸肉を2枚使うレシピを作っています。)

• I'm: 「I am」の短縮形で、「私は〜している」という意味です。
• making: 「作っている」という動作を表します。
• a recipe: 特定の料理を作るための手順や材料を指します。
• that calls for: 「〜を必要とする」「〜を求める」という意味です。
• two: 数字の「2」を表します。
• chicken breasts: 「鶏の胸肉」が複数形になったものです。

Grilled chicken breast is a healthy and delicious meal option. (グリルした鶏の胸肉は、健康的でおいしい食事の選択肢です。)

• Grilled: 「グリルされた」という意味で、調理法を表します。
• chicken breast: 「鶏の胸肉」を指します。
• is: 「〜である」という状態を表す動詞です。
• a healthy and delicious meal option: 「健康的で美味しい食事の選択肢」という意味です。

Do you prefer chicken breast or thigh? (鶏の胸肉とモモ肉、どちらがお好みですか？)

• Do you prefer: 「あなたは〜を好みますか？」と尋ねる表現です。
• chicken breast: 「鶏の胸肉」を指します。
• or: 「〜か、それとも〜か」という選択肢を示す接続詞です。
• thigh: 「（鶏の）モモ肉」を指します。

She marinated the chicken breast overnight for extra flavor. (彼女はより風味を出すために、鶏の胸肉を一晩マリネしました。)

• She: 「彼女」という女性を指す代名詞です。
• marinated: 「マリネした」「漬け込んだ」という過去の動作を表します。
• the chicken breast: 特定の「鶏の胸肉」を指します。
• overnight: 「一晩中」という意味です。
• for extra flavor: 「追加の風味のために」という意味です。

関連

• poultry
• chicken
• meat
• breast
• thigh
• drumstick
• wing
• fillet