tripeptide

[traɪˈpɛptaɪd] トライペプチド

1. 三つのアミノ酸残基からなるペプチド。

トリペプチドは、3つのアミノ酸がペプチド結合によって連なった構造を持つ分子です。これは、タンパク質を構成する最小単位であるアミノ酸がいくつか結合したもので、特定の生理活性を持つことがあります。
Glutathione is a well-known tripeptide with antioxidant properties. (グルタチオンは抗酸化作用を持つよく知られたトリペプチドです。)