spareribs

ˈspeərɪbz スペアリブ

1. 豚や牛のあばら骨の肉を指し、特にバーベキューなどで調理されることが多い部位。

スペアリブは、豚や牛のあばら骨に付いている肉のことで、特にアメリカなどでバーベキュー料理によく使われる非常に人気のある部位です。骨付きのまま調理されることが多く、独特の風味とジューシーさが特徴です。

We're having spareribs for dinner tonight. (今夜の夕食はスペアリブです。)

• We're having: 「～を食べる」「～を予定している」といった意味で、ここでは「（夕食に）スペアリブを食べる予定だ」という進行形の意味合い。
• spareribs: 豚や牛のあばら骨付きの肉。
• for dinner: 「夕食のために」という意味。
• tonight: 「今夜」という意味。

These grilled spareribs are delicious and tender. (このグリルしたスペアリブは美味しくて柔らかい。)

• These grilled: 「これらのグリルされた」という意味。
• spareribs: 豚や牛のあばら骨付きの肉。
• are: 複数の主語に対するbe動詞で、ここでは「～である」という意味。
• delicious: 「美味しい」という意味の形容詞。
• and: 「そして」という意味の接続詞。
• tender: 「柔らかい」という意味の形容詞。

She marinated the spareribs overnight for extra flavor. (彼女はより風味を出すためにスペアリブを一晩マリネしました。)

• She: 「彼女」という女性を指す代名詞。
• marinated: 「マリネした」「漬け込んだ」という意味の動詞marinateの過去形。
• the spareribs: 特定の、あるいは話題になっているスペアリブを指す。
• overnight: 「一晩中」という意味。
• for extra flavor: 「追加の風味のために」という意味。

You can find good spareribs at the butcher shop. (良いスペアリブは肉屋で見つけることができます。)

• You: 「あなた」または「一般の人々」を指す代名詞。
• can find: 「見つけることができる」という意味。canは能力や可能性を表す助動詞。
• good: 「良い」「質の良い」という意味の形容詞。
• spareribs: 豚や牛のあばら骨付きの肉。
• at the butcher shop: 「肉屋で」という意味。butcher shopは肉を売る店。

関連

• pork ribs
• beef ribs
• barbecue
• BBQ
• ribs
• loin ribs