pork ribs

/pɔːrk rɪbz/ ポークリブズ

1. 豚のあばら肉

食用とされる豚の胸郭部分にある骨付きの肉を指します。バーベキューや煮込み料理によく使われます。

We're having pork ribs for dinner tonight. (今夜の夕食は豚のあばら肉です。)

• We're: 「We are」の短縮形。「私たち」を指します。
• having: ここでは「～を食べる」「～を飲む」という意味で使われています。
• pork ribs: 豚のあばら肉を指します。
• for dinner: 夕食のために、夕食として、という意味です。
• tonight: 今夜を指します。

The grilled pork ribs were delicious and tender. (焼いた豚のあばら肉は美味しくて柔らかかった。)

• The: 特定のものを指す定冠詞です。
• grilled: 焼かれた、グリルされた、という意味です。
• pork ribs: 豚のあばら肉を指します。
• were: 「～でした」という過去の助動詞です。be動詞の過去形です。
• delicious: 美味しい、という意味です。
• and: そして、と、という意味で語句をつなぎます。
• tender: 柔らかい、という意味です。

Do you prefer your pork ribs with BBQ sauce or a dry rub? (豚のあばら肉はバーベキューソースとドライラブ、どちらがお好みですか？)

• Do: 疑問文を作るための助動詞です。
• you: あなたを指します。
• prefer: ～を好む、という意味です。
• your: あなたの、という意味です。
• pork ribs: 豚のあばら肉を指します。
• with: ～と一緒に、～を添えて、という意味です。
• BBQ sauce: バーベキューソースを指します。
• or: ～か、それとも～か、という選択を表します。
• a dry rub: ドライラブ（香辛料などを混ぜた粉末を肉にすり込む調理法やその混合物）を指します。

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