siu mai

/ˈʃuːmaɪ/ シュウマイ

1. 焼売（シュウマイ）は、中華料理の点心の一種。

焼売は、豚肉や海老などを薄い小麦粉の皮で包んで蒸した、広東料理の代表的な点心です。多くの場合、魚卵やグリーンピースが上に飾られます。

I ordered a basket of siu mai at the dim sum restaurant. (私は点心レストランで焼売を一籠注文しました。)

• I: 「私」を指す代名詞です。
• ordered: 「注文した」という意味の動詞です。
• a basket of: 「一籠の～」という量を表す表現です。
• siu mai: 焼売。中華料理の点心の一種です。
• at the: 場所を示す前置詞「at」と定冠詞「the」を組み合わせたものです。
• dim sum restaurant: 点心を提供するレストランを意味します。

Siu mai is one of my favorite dim sum items. (焼売は私のお気に入りの点心の一つです。)

• Siu mai: 焼売。中華料理の点心の一種です。
• is: 「～である」という意味のbe動詞です。
• one of my favorite: 「私のお気に入りの一つ」という表現です。
• dim sum items: 点心の品々、点心の種類を意味します。

These siu mai are delicious; the filling is very savory. (これらの焼売は美味しく、餡はとても風味豊かです。)

• These siu mai: 「これらの焼売」を指します。
• are delicious: 「美味しい」という意味の表現です。
• the filling: 焼売の「餡（具材）」を指します。
• is very savory: 「とても風味豊かである」という意味の表現です。

Would you like some siu mai with your tea? (お茶と一緒に焼売はいかがですか？)

• Would you like: 「～はいかがですか」と丁寧に勧める表現です。
• some: 「いくつかの、少量の」という意味です。ここでは焼売の数を特定しない場合に用いられます。
• siu mai: 焼売。中華料理の点心の一種です。
• with your tea: 「あなたのお茶と一緒に」という意味です。

He ate five siu mai for breakfast. (彼は朝食に焼売を五つ食べました。)

• He: 「彼」を指す代名詞です。
• ate: 「食べた」という意味の動詞（eatの過去形）です。
• five: 数字の「五」です。
• siu mai: 焼売。中華料理の点心の一種です。
• for breakfast: 「朝食に」という目的を表す表現です。

関連

• dim sum
• dumpling
• wonton
• gyoza
• shumai
• Chinese food
• Cantonese cuisine