scalpel

ˈskælpəl スキャルペル

1. 手術や解剖などに使われる、非常に鋭い小さなナイフ。

主に医療現場や研究室で、組織の切開や剥離など、非常に正確な切断が必要な作業に使用される小型の刃物を指します。
The surgeon requested a sterile scalpel. (外科医は滅菌されたメスを要求した。)

2. 比喩的に、物事を鋭く分析する、または切り込む手段や能力。

直接的な医療器具としての意味から派生し、非常に鋭く、核心を突くような分析や批評、質問などを指す比喩的な表現としても使われます。
He applied a scalpel-like analysis to the problem. (彼はその問題にメスのような鋭い分析を加えた。)