sandcastle

/ˈsændkæsəl/ サンドキャッスル, サンドカッスル

1. 砂で作られたお城。

ビーチや砂場で、濡れた砂を使ってお城の形に作った構造物です。
Let's build a sandcastle on the beach. (ビーチで砂のお城を作りましょう。)

2. 崩れやすいもの、不安定なもの。

比喩的に、基礎がもろく、簡単に崩壊してしまうような不安定な計画や状況を指すことがあります。「砂上の楼閣」に近いニュアンスです。
Their business plan was like a sandcastle. (彼らの事業計画は砂のお城のようにもろかった。)