patisserie

/ˌpætɪsəˈriː/, /ˌpɑːtɪsəˈriː/ パティスリー

1. ケーキや焼き菓子などを製造・販売する店。

ケーキやタルト、エクレアなどのペイストリー、焼き菓子、チョコレートなどのデザート類を専門に製造・販売するお店のことです。フランス語からの借用語で、洗練されたイメージを持つことが多いです。
I bought this cake at the new patisserie downtown. (このケーキは街の新しいパティスリーで買ったんだ。)

2. パティスリーという店で製造・販売される、ケーキや焼き菓子などの製品。

パティスリーというお店で作られる、様々な種類のケーキ、タルト、エクレア、マカロンなどのペイストリーや焼き菓子全般を指す言葉として使われます。
She served a selection of delicate patisserie for dessert. (彼女はデザートに繊細なパティスリーの盛り合わせを出した。)
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