omelet

/ˈɒməlɪt/, /ˈɑːmlət/ オムレツ

1. 溶いた卵をフライパンで焼いて作る料理で、しばしば中にチーズや野菜などの具材を入れて二つ折りにしたもの。

「omelet」は、溶いた卵をフライパンで焼いて作る料理そのものを指します。通常は具材を中に包んで提供されることが多く、朝食やブランチの定番メニューとして世界中で親しまれています。
I had a delicious omelet for breakfast. (朝食に美味しいオムレツを食べました。)

2. 特定の具材を含んだり、地域特有の調理法を用いたりする、様々な種類のオムレツ。

「omelet」は、チーズオムレツやデンバーオムレツのように、特定の具材や調理法を加えてその種類を特定する際にも使われます。これは、オムレツが多岐にわたるバリエーションを持つ料理であることを示します。
I ordered a cheese omelet for brunch. (ブランチにチーズオムレツを注文しました。)