monochrome

ˈmɒnəkroʊm モノクローム

1. 白黒または単色の。特に、写真やテレビ画面などが色を持たず、白と黒、またはある一色の濃淡だけで表現されている状態。

写真、テレビ、絵画などが、色を使わず白黒の濃淡だけで表現されている状態、または単一の色の濃淡だけで表現されている状態を表します。シンプルさやコントラストが強調されることが多いです。
The old film was shot in monochrome. (その古い映画は白黒で撮影された。)
関連
black and white
grayscale
achromatic
monochromatic
duotone