frankfurter

ˈfræŋkfərtər フランクフルター

1. 細長い挽肉を腸詰にしたソーセージの一種。特に、パンに挟んで提供されるホットドッグを指すことが多い。

フランクフルトソーセージは、豚肉や牛肉の挽肉をスパイスと共に腸に詰めて作られる、比較的細長いソーセージです。通常はすでに調理されており、温めて食べることが一般的です。特にアメリカでは「ホットドッグ」と同義語として使われることが多く、パンに挟んで提供されます。
We grilled frankfurters and ate them with relish at the picnic. (私たちはピクニックでフランクフルターを焼いて、レリッシュを添えて食べました。)
関連
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