fettuccine

[ˌfɛtəˈtʃiːni] フェットチーネ

1. 平らで細長い帯状の形をしたパスタの一種。

フェットチーネはイタリア発祥のパスタで、平らで幅の広いリボン状の形が特徴です。クリームソースやミートソースなど、濃厚なソースによく合います。特に「フェットチーネ・アルフレード」という料理名で広く知られています。

I'd like to order the fettuccine Alfredo. (フェットチーネ・アルフレードを注文したいのですが。)

• I'd like to order: 〜を注文したいです、という意味です。
• the fettuccine Alfredo: フェットチーネにアルフレードソースを絡めた料理、つまりフェットチーネ・アルフレードを指します。

Homemade fettuccine tastes so much better than dried. (手作りのフェットチーネは乾燥したものよりはるかに美味しい。)

• Homemade fettuccine: 家庭で作られたフェットチーネを指します。
• tastes so much better: はるかに良い味がする、非常に美味しい、という意味です。
• than dried: 乾燥したもの、つまり市販の乾燥フェットチーネと比較しています。

Which sauce pairs best with fettuccine? (どのソースがフェットチーネに一番合いますか？)

• Which sauce: どのソースか、特定のソースについて尋ねています。
• pairs best: 最もよく合う、相性が良い、という意味です。
• with fettuccine?: フェットチーネと、という意味で、フェットチーネとの組み合わせについて尋ねています。

She cooked a large batch of spinach fettuccine for dinner. (彼女は夕食にほうれん草のフェットチーネを大量に調理した。)

• She cooked: 彼女は調理した、という意味です。
• a large batch of: 大量の、多量の、という意味です。
• spinach fettuccine: ほうれん草を練り込んだフェットチーネを指します。
• for dinner: 夕食のために、夕食として、という意味です。

関連

• pasta
• noodles
• linguine
• spaghetti
• tagliatelle
• Italian food
• Alfredo