coleslaw

[ˈkoʊls.lɔː] コールスロー

1. 千切りキャベツを主成分とし、マヨネーズなどのドレッシングで和えた冷たいサラダ。

細かく刻んだ生キャベツに、通常マヨネーズベースのクリーミーなドレッシングを加えて作られる、冷たいサラダの一種です。人参などの野菜が加えられることもあります。
I love the creamy coleslaw at this restaurant. (このレストランのクリーミーなコールスローが大好きです。)

2. 肉料理や揚げ物によく添えられる人気の付け合わせ料理。

ハンバーガー、フライドチキン、サンドイッチ、バーベキューなど、様々な肉料理や揚げ物の付け合わせとして非常に人気があり、広く提供されています。
My burger came with a generous portion of coleslaw. (私のハンバーガーにはたっぷりのコールスローが付いてきました。)
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