Steak

[steɪk] ステーキ

1. 牛肉などの厚切り肉。

牛肉などの食肉を、焼き料理などに適した厚さに切ったものを指します。特に牛肉をイメージすることが多いです。

I want a steak for dinner. (夕食にステーキが食べたい。)

• I: 「私」という人を指します。
• want: 「～が欲しい」「～したい」という願望を表します。
• a: 特定のどれかではなく、一般的な「一つ」を指す不定冠詞です。
• steak: 厚切り肉、ここでは牛肉のステーキを指します。
• for: 「～のために」や、「～として」など目的や用途を表します。
• dinner: 「夕食」を指します。

How would you like your steak cooked? (ステーキの焼き加減はいかがなさいますか？)

• How: 「どのように」や、「どのくらい」と方法や程度を尋ねるときに使います。
• would: 丁寧な依頼や提案に使われる助動詞です。
• you: 「あなた」を指します。
• like: ここでは「～を好む」ではなく、「～を望む」「～がよいか」という意味で使われています。
• your: 「あなたの」という所有を表します。
• steak: 厚切り肉、ここでは牛肉のステーキを指します。
• cooked: 「調理された」という状態や方法を指します。

This steak is perfectly grilled. (このステーキは完璧に焼けているね。)

• This: 「これ」や、「この」と近くにあるものを指します。
• steak: 厚切り肉、ここでは牛肉のステーキを指します。
• is: 「～は…である」という状態を表すBe動詞です。
• perfectly: 「完全に」「完璧に」という程度を表します。
• grilled: 「グリルされた」「焼かれた」という調理法を指します。

2. 魚の厚切り。

魚を料理用に厚く切ったものを指します。

Salmon steak is a popular dish. (サーモンステーキは人気の料理です。)

• Salmon: 「サケ」という魚の名前です。
• steak: 魚の厚切りを指します。
• is: 「～は…である」という状態を表すBe動詞です。
• a: 特定のどれかではなく、一般的な「一つ」を指す不定冠詞です。
• popular: 「人気のある」という状態を表します。
• dish: 「料理」や、「一品」を指します。

We cooked tuna steaks on the grill. (私たちはグリルでマグロのステーキを焼いた。)

• We: 「私たち」を指します。
• cooked: 「料理した」「調理した」という過去の行動を表します。
• tuna: 「マグロ」という魚の名前です。
• steaks: 魚の厚切りを指し、ここでは複数形になっています。
• on: ここでは「～の上で」という意味ではなく、「～を使って」という手段を表します。
• the: 特定のものを指す定冠詞です。
• grill: 「グリル」「焼き網」を指します。

This recipe is for Swordfish steak. (このレシピはメカジキのステーキ用です。)

• This: 「これ」や、「この」と近くにあるものを指します。
• recipe: 「レシピ」「調理法」を指します。
• is: 「～は…である」という状態を表すBe動詞です。
• for: 「～のための」と用途や対象を表します。
• Swordfish: 「メカジキ」という魚の名前です。
• steak: 魚の厚切りを指します。

関連

• beef
• meat
• grill
• fry
• cook
• medium rare
• sirloin
• fillet
• ribeye
• tuna
• salmon
• fish