Kitchen staff

ˈkɪtʃɪn stæf キッチンスnタッフ

1. 飲食店の厨房で働く従業員全般。調理人、調理補助、皿洗いなどを含む。

レストラン、ホテル、カフェなどの飲食施設において、調理、食材の準備、皿洗い、清掃など、厨房内の業務全般を担う従業員を指します。シェフや料理人だけでなく、調理補助や皿洗いなどの役割の人々も含まれる集団名です。

The restaurant's kitchen staff worked tirelessly during peak hours. (そのレストランの厨房スタッフは、ピーク時には休むことなく働いた。)

• The restaurant's: そのレストランの、特定のレストランに属する
• kitchen staff: 厨房の従業員、調理担当者と補助者を含む
• worked: 働いた、仕事をした
• tirelessly: 疲れることなく、精力的に
• during: ～の間、～の間中
• peak hours: 最も忙しい時間帯、ピーク時

We need to hire more kitchen staff before the busy season. (忙しい季節の前に、もっと多くの厨房スタッフを雇う必要がある。)

• We: 私たち
• need to hire: ～を雇う必要がある
• more: より多くの
• kitchen staff: 厨房スタッフ、調理人および補助員
• before: ～の前に
• the busy season: 忙しい季節

The head chef praised the kitchen staff for their efficiency. (ヘッドシェフは、その効率の良さで厨房スタッフを賞賛した。)

• The head chef: 総料理長、料理長
• praised: ～を賞賛した、～を褒めた
• the kitchen staff: 厨房スタッフ（全員を指す）
• for their efficiency: 彼らの効率の良さに対して

関連

• chef
• cook
• culinary team
• restaurant worker
• food service staff
• back of house