Which
どちら、どれ、という選択を表す疑問詞です。
programming
コンピュータに指示を与えるためのコードを書く行為や技術を指します。
language
人々がコミュニケーションをとるための言語、またはコンピュータに指示を与えるための言語体系を指します。
do
ここでは疑問文を作るための助動詞です。
you
あなた、あなたたち、を指します。
prefer,
~をより好む、選ぶ、という意味です。
Python
人気のプログラミング言語の一つです。
or
~か、それとも~か、という選択肢を表します。
JavaScript
ウェブページに動きをつけるためによく使われるプログラミング言語の名前です。