Green Curry

[ɡriːn ˈkʌri] グリーンカレー

1. タイ料理の一種で、緑色のカレー。

緑唐辛子、ココナッツミルク、レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉、タイバジルなどのハーブとスパイスをベースにした、タイの伝統的なカレーです。その名の通り、鮮やかな緑色と独特の風味が特徴です。

I often make green curry at home. (私はよく家でグリーンカレーを作ります。)

• I: 「私」という一人称代名詞です。
• often: 「頻繁に」「よく」という頻度を表す副詞です。
• make: 「～を作る」という意味の動詞です。
• green curry: 「グリーンカレー」という料理名を指します。
• at home: 「家で」という場所を表すフレーズです。

This restaurant is famous for its delicious green curry. (このレストランは美味しいグリーンカレーで有名です。)

• This restaurant: 「このレストラン」という特定のレストランを指します。
• is famous for: 「～で有名である」という意味のフレーズです。
• its: 「その」という意味の所有格の代名詞で、レストランを指します。
• delicious: 「美味しい」という形容詞です。
• green curry: 「グリーンカレー」という料理名を指します。

Would you like some green curry with rice? (ご飯と一緒にグリーンカレーはいかがですか？)

• Would you like: 「～はいかがですか」という丁寧な提案の表現です。
• some: 「いくらかの」「少しの」という意味で、数えられない名詞の前につきます。
• green curry: 「グリーンカレー」という料理名を指します。
• with rice: 「ご飯と一緒に」という意味のフレーズです。

The spice level of this green curry is perfect for me. (このグリーンカレーの辛さは私にとって完璧です。)

• The spice level: 「辛さのレベル」を指します。
• of this green curry: 「このグリーンカレーの」と、「spice level」が何の辛さであるかを説明します。
• is perfect: 「完璧である」という意味です。
• for me: 「私にとって」という意味のフレーズです。

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