I'm
「I am」の短縮形。「私は〜である」という状態や行動を表します。
still
「まだ」「いまだに」という意味で、ある状態や行動が続いていることを示します。
finalizing
「最終調整している」「仕上げている」という意味で、物事を完成させる段階にあることを表します。
my travel itinerary
「私の旅行の旅程」という意味で、個人が計画した旅行のスケジュールを指します。
for Europe
「ヨーロッパのために」「ヨーロッパ向けの」という意味で、旅行の目的地がヨーロッパであることを示します。