swiftlet

ˈswɪftlɪt スウィフトレット

1. アマツバメ科に属する小型の鳥。特にアナツバメを指すことが多い。

主に東南アジアに生息し、速く飛ぶことができる小さな鳥のグループです。アナツバメなどがこのグループに含まれます。
The swiftlet built its nest high up in the cave. (そのアマツバメは洞窟の高いところに巣を作った。)

2. 食用となる巣を作る、特定の種類のアマツバメ。特にアナツバメを指す。

特にアナツバメ科の中でも、唾液で固めた巣が食用(燕の巣)として珍重される種を指す場合があります。高価な食材として扱われます。
The demand for swiftlet nests for bird's nest soup is high. (燕の巣スープ用のアマツバメの巣の需要は高い。)
関連
edible nest
apididae
aerodramus